外燴
您甚至可以舉辦“最佳南瓜”比賽,並為獲勝者頒發一些精美獎品。 新娘送禮會,華夫餅是完美的早晨提神。 雞蛋、培根、permesan 奶酪和辣椒在鬆餅鍋中烘烤……不過我會用西紅柿代替辣椒。
選擇能讓每個人都心情愉快的完美菜單。 沒有什麼能比得上在軟烤燕麥和水果上加上清脆、燕麥味、堅果味的配料。 這個提前製作的食譜是我最喜歡為人群服務的食譜之一,而且它非常適合搭配任何時令水果。
確保有知識淵博的人在場,以應對需要回答的任何詳細查詢。 不要每次都向與會者詢問相同的信息而惹惱他們,但始終讓他們可以選擇告訴您他們的需求是否發生了變化。 這些光滑的黑色寶石可製成不同尋常的盤子。 它們的深色將焦點放在食物上,如果您將石頭加熱,食物會在它們上面保持一會兒溫暖。
哪種餐飲服務適合您的活動?
自助餐服務不像擺盤晚餐那樣正式,是企業和大型社交或慈善活動的熱門選擇。 賓客在等待享用一系列精心烹製的美味佳餚時,有機會進行社交和聊天。 類似於自助餐,除了廚師在自助餐中準備和供應食物。 當談到最常見的活動餐飲形式時,自助式通常比擺盤式、站式或家庭式更實惠。 “有了電鍍,你必須僱傭更多的員工來接受訂單並將盤子端給客人,”坎特雷爾說。
在客人到達時提供一些飲料或向客人展示您設置的飲料站,在返回廚房完成準備之前進行介紹。 抵達後立即將客人的包和外套拿走並放入壁櫥或臥室,同時要求客人存放或打開他們帶來的葡萄酒,並妥善保管所有鮮花。 喝杯酒或花點時間獨處,讓客人到來時放鬆身心。 為客人的到來設置一個飲料和小吃站,提供葡萄酒或開胃酒和一些小食。
立即聯繫我們,了解我們如何為您的下一次社交活動提供最好的服務。 如果您的活動規模很大或網絡很重要,自助式服務可能是最佳選擇。 雞尾酒服務在過去幾年已成為一種趨勢,特別是在婚禮招待會和新娘送禮會上。 客人有機會在輕鬆的氛圍中交流,同時品嚐美味的小吃和分享精美的雞尾酒。
您個人指定的“主要活動”協調員將很樂意幫助您完成此過程。 給我們打電話或填寫下面的表格,我們會與您聯繫。 我們努力在工作日的 24 小時內回答所有查詢。 版權所有 © 2018 OldDaley LLC。 最好的部分是,您的餐飲服務商可以與您合作,以確保成本與您可能花在外賣上的成本沒有太大差異。 這是許多與會者最期待大型聚會的地方,而且在活動結束後很長時間都在談論它——無論好壞。
200 個活動餐飲創意 2022 年版
這些是一個很棒的微型選擇,您可以批量購買一打。 傑西卡說,“這是一道物超所值的菜,做起來很容易,而且比商店裡買的更美味。 如果你沒有鷹嘴豆,你也可以用意大利卷豆蘸醬。 玩得開心,用你櫥櫃裡的任何普通豆子做實驗,你可能會發現一個新的最愛。 為了改善外觀,一定要再淋上一點優質橄欖油。 你也可以在上面撒上烤過的種子、堅果,或者混合香料,比如 Dukkah 或 Zaatar。
如果是這樣,更休閒的食物——燒烤、手工製作的比薩餅或美食滑塊——可能是完美的選擇。 對於更正式的活動,家禽、意大利面和調味蔬菜等傳統菜單項是經典主食。 從快餐車和世界一流的燒烤到戳和可麗餅,這裡有 20 種價格低廉的餐飲選擇,一定會給您的客人留下深刻印象。
Herban Feast 專注於為客戶量身定制和個性化的美食。 他們將帶來定制的季節性餐飲服務,讓您的活動大放異彩。 Junzi Kitchen 期待提供典型的美味中國菜,提供範圍廣泛的蓋飯、醬麵和美味的沙拉。
計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單
人們經常互換使用宴會和餐飲,因為兩者都是為客人提供食物的好方法。 一些決定性因素包括食品的預算價格範圍以及您的活動的正式程度。 本文著眼於宴會和餐飲之間的主要區別,同時深入了解每種類型的演示。
食物儲存 − 冷熱食物和飲料需要儲存在合適的溫度下。 清理時,一次拿起一個盤子,小心地放在托盤上。 正式用餐時,將拆下的盤子換上新盤子,讓客人的桌布永遠不會空著。 將其他盤子放在桌子對面時,請勿彎腰。 除非這位女士本身是主人,否則首先為該組的大小姐客人服務。 招待完所有女士後,從最年長的開始招待男士客人。
它包括沙拉、小吃、單菜餐、精心製作的餐點和甜點。 必須計劃菜單,使其與 F 的主題相得益彰 無需成為 bah 騙子 - 有一些方法可以創造虛擬的節日歡樂。 收集信息併計算百分比,以便將其納入您的菜單計劃並傳遞給餐飲團隊。 大多數餐飲服務商都熟悉最常見的場所。
通常在半小時或一小時後將臟盤子從房間裡清理乾淨。 但是,客人可以在用餐結束後致電客房服務部辦理手續。 顧客可以通過自動機器獲得食品或飲料服務。 自動售貨機安裝在工業食堂、購物中心和機場。 在這項服務中,來自廚房的部分煮熟的食物被帶到 Gueridon Trolly 上進行完全烹飪。 這種局部烹飪是在客人餐桌旁進行的,目的是為了使食物具有特定的外觀和香氣,並表現出表演技巧。
立即開始的 Thirteen 個有利可圖的食品經營理念
如果您正在食品行業中尋找可以提供這種機會的工作,那麼成為一名私人廚師可能正合您意。 如果您對食品行業更感興趣,那麼烹飪課程可能正是您想要的。 教學可以是一種非常有益的體驗,並且在您如何處理它時不乏選擇。 冰淇淋是世界上最受歡迎的甜點之一。 事實上,到 2026 年,全球冰淇淋行業的價值預計將達到 658 億美元,這意味著該行業將在未來幾年內變得越來越有利可圖。 您可以為您的小賣部製作數百種令人垂涎欲滴的雞肉或火雞食譜。
巴黎人有機會完美地結合美國烹飪藝術的最佳特徵。 我知道有某些地方在宣傳美國菜的城裡,英國菜的特色菜也是如此,但它們都有同樣的缺點。 遲早他們的老闆不得不求助於當地廚師,然後真正的傳統被篡改,真正的風格消失了。 例如,一位法國藝術家不能在國外長期停留而不受任何懲罰。 他們特別欽佩美國的方法,這裡完全不知道這種方法,即在飯前吃掉整個西瓜,切掉頂部,取出種子並用碎冰代替。
參觀者可以乘飛機——瑞士纜車——到達,並且可以在午餐時間從突尼斯吃完飯從東方到菲律賓再到比利時。 這個廣場僅佔展覽場地的兩英畝,但有超過兩打外國代表在那裡展示了不尋常的產品和美食......午餐時間的香氣迎接他們。 作為開胃菜,這是一個在來自新東方或來自突尼斯的蛋捲之間折騰,它們在那裡被稱為磚塊。
湯姆·道格拉斯 (tom Douglas) 的黃油麵包丁番茄湯
去骨去皮雞胸肉裹上調味麵包屑,然後用平底鍋煎;然後淋上我們的招牌碼頭醬和馬蘇里拉奶酪。 用意大利香草完成並在扁麵條上食用。 湯是一種美味且營養豐富的液體食物,在用餐或點心開始時供應。

午餐供應奶油番茄湯和烤奶酪三明治。 這個奶油番茄湯食譜是湯姆的。 這是一個非常容易製作的好食譜。 切碎的雞胸肉上鋪著一層白色奶油雞肉醬,配上鬆軟的印度香米,上面放著烤罌粟籽和黃油餅乾。 將西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至加入平底鍋。
示例包括番茄奶油、蘑菇奶油、雞肉奶油等。 然而,出於健康原因,現代趨勢避免使用白汁醬並保留蔬菜的精緻風味。 我第一次品嚐他的湯是在他位於西雅圖的餐廳 Dahlia Lounge。
2022 年活動的 25 個會議食品創意
當您計劃任何大型聚會時,完全可以決定您可以舒適地花多少錢並根據該數字制定菜單。 如果您預計會有大量人群,那麼您應該選擇可以批量生產並且會走很長一段路的物品。 對於較小的團體,您可能有更多選擇。 每次野餐都需要意大利面沙拉,味道越多越好。
不要將它放在盤子裡,而是將馬蘇里拉奶酪、聖女果、羅勒和香醋放在串上,供客人在雞尾酒時間享用。 為您的客人提供一口大小的炸玉米餅和一小瓶混合瑪格麗塔酒,讓派對順利進行。 它們都很小,所以您的客人在雞尾酒會上拿著它們不會有任何問題。 如果您的婚禮場地以某種特定的食物而聞名,請將其包含在您的婚禮菜單中。 為素食菜單增添趣味的一種方法是在您的演示中發揮創意。 炸玉米粉圓餅、蔬菜片和釀蔬菜等墨西哥菜餚給人以高雅、創意和樂趣的感覺。
您擁有的選項越多,您需要提供的選項就越少。 擁有巧克力火鍋噴泉或汽水吧可以創造客人喜愛的互動元素。 這款卡普雷塞三明治採用新鮮羅勒製成,由厚而硬皮的恰巴塔麵包製成。 如果你需要提前幾個小時做好,在麵包上放一層羅勒葉並使用烤麵包有助於防止三明治變濕。
2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
您可以為您的客人提供許多不同的選擇。 奶酪和肉類愛好者的披薩是客人最喜歡的。 您客人的味蕾將被點燃,準備好享受這頓深夜大餐。 我們的秘密不是秘密……我們只是喜歡美食。 我們喜歡這一切,從簡單的白天送貨到您的辦公室,到在您家後院舉行的休閒婚禮。 十多年來,業主 Dave、Misty 和 Josh 與他們的團隊一起為羅德島居民提供全方位的服務。
憑藉在餐飲業多年的經驗,他們以通過分享對美味食物的熱愛和熱情與客戶建立持久的關係而聞名。 聘請 Amici Catering 作為您的婚禮餐飲服務商,享受獨特而創新的體驗。 如果你想在自己的派對上做客,那麼你的第一個電話應該是屈臣氏餐飲 Palmer's 繼續以富有創意的菜單、令人興奮的展示和完美的服務震撼餐飲和活動世界。 在他們的 Darien 地點安排個性化品嚐,以獲得恰到好處的所有細節和口味!
例如,他們需要電源插座還是需要發電機? 他們會自帶大垃圾桶,還是您或您的婚禮場地需要提供的東西? 所有這些都是很好的後勤問題,需要在您的活動之前回答。 確保您對與您的婚禮場地和州相關的食品卡車法律、許可和法規進行了大量研究。 許多快餐車餐飲公司都有行駛距離限制、場地無障礙規則、停車和餐飲服務規定等。 您的場地也可能有自己的規則,規定食品卡車合法運營所需的距離,具體取決於您的場地類型。